姜黄 免费编辑 添加义项名

  所属类别 : 植物

  姜黄(拉丁学名:Curcuma longa L.)又名:郁金、宝鼎香、毫命、黄姜等。

  姜黄芭蕉目,姜科、姜黄属多年生草本植物,株高1~1.5m,根茎很发达,根粗壮,末端膨大呈块根;叶片长圆形或椭圆形,叶顶端短渐尖;苞片卵形或长圆形,淡绿色,顶端钝,花冠淡黄色;花期8月。

  姜黄能行气破瘀,通经止痛。主治胸腹胀痛,肩臂痹痛,心痛难忍,产后血痛,疮癣初发,月经不调,闭经,跌打损伤。又可提取黄色食用染料;所含姜黄素可作分析化学试剂。

  中文学名

  姜黄

  别称

  黄姜、毛姜黄、宝鼎香、黄丝郁

  二名法

  RHIZOMA CURCUMAE LONGAE

  界

  植物界

  门

  被子植物门(Angiospermae)

  纲

  单子叶植物纲(Monocotyledoneae)

  亚纲

  姜亚纲(Zingiberidae)

  目

  姜目(Zingiberales)

  科

  姜科(Zingiberaceae)

  属

  姜黄属(Curcuma L.)

  种

  姜黄

  分布区域

  产我国台湾、福建、广东、广西、云南、西藏等省区

  本草纲目-姜黄 更多>>

  「释名」

  「集解」恭曰∶姜黄根叶都似郁金。其花春生于根,与苗并出,入夏花烂无子。根有黄 、青、白三色。其作之方法,与郁金同。西戎人谓之 生异耳。

  藏器曰∶姜黄真者,是经种三年以上老姜,能生花。花在根际,一如 荷。根节坚硬, 气味辛辣。种姜处有之,终是难得。西番亦有来者。与郁金、 药相似。如苏恭所说,即是 药而非姜黄。又言姜黄是 ,郁金是胡 。如此则三物无别,递相连名,总称为 ,则功 状当不殊。而今郁金味苦寒,色赤,主马热病;姜黄味辛温,色黄; 味苦色青。三物不同, 所用各别。

  大明曰∶海南生者,即蓬莪术;江南生者,即为姜黄。

  颂曰∶姜黄今江、广、蜀川多有之。叶青绿,长一、二尺许,阔三、四寸,有斜纹如红 蕉叶而小。花红白色,至中秋渐凋。春末方生,其花先生,次方生叶,不结实。根盘屈黄色, 类生姜而圆,有节。八月采根,片切曝干。蜀人以治气胀,及产后败血攻心,甚验。蛮 人生啖,云可以祛邪辟恶。按郁金、姜黄、术药三物相近,苏恭不能分别,乃如一物。陈 藏器以色味色味分别三物,又言姜黄是三年老姜所生。近年汴都多种姜,往往有姜黄生卖乃 是老姜。市人买啖,云治气为最。大方亦时用之。又有廉姜,亦是其类,而自是一物。

  时珍曰∶近时以扁如干姜形者,为片子姜黄;圆如蝉腹形者,为蝉肚郁金,并可浸水染 色。术形虽似郁金,而色不黄也。


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本文作者2020-07-09 09:31
admin
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