潮牛海记开创人林海平简介

  火锅,是中国特创的传统美食, 早可追溯至东汉时代;潮汕牛肉火锅作为其代表分支,虽无五千年悠长,也有70载之久;它寻求本味,新鲜安康,手打牛肉丸更是别具一格,常令街头巷尾津津有味。

  而在浩大的潮汕火锅品牌里,有一个名字让很多颇具经历的美食家都为之倾慕,恋恋不舍,那就是——汕头八合里海记牛肉店。

  潮牛海记开创人林海平简介

  其开创人林海平——潮汕美食传承路途上的开拓者,用自己的信心与保持,将潮汕牛肉火锅展现在了亿万国人的视野中。

  回忆年少岁月:15岁担起养家重任,即与潮汕牛肉火锅结缘,从打牛肉丸这一基本功末尾,一锤一锤,稳扎稳打地夯实着自己的人生。

  以后的五年里,林海平不时进修、实际、打磨自己,勤勤奋恳,忠于义务,于弱冠之年学成凯旅,收获了自己的 个学徒。

  2008年,历经十年沉淀,林海平终究厚积薄发,于广东汕头八合里创立了自己的头家门店——八合里海记牛肉店。

  八合里,源于1865年,八户分歧姓氏的人家在此建立的邻居;而海记,则是因林海平与其兄长林海滨同为林家海字辈而得名。可以说,八合里海记,标记住林海平的创业之梦在此扬帆起航,也寄予了两兄弟齐心协力打造全国有名品牌的美妙愿景。

  后来,八合里海记唯一林海平与兄嫂、父母五人摒挡,小小的23平米承载了一家人的经济起源与对未来的欲望。在家人的居心运营下,门店在两年间不时开展强大年夜,门面扩大至本来的40多倍;时至昔日,总店范围已达2000平米,并于汕头、潮州、深圳、佛山多店齐开,开展迅猛!

  而今,为更好地传承与弘扬潮汕火锅美食传统,他携一手名震世界的火锅特技,逾越三千里,横扫长三角,驾临东海之滨,在斑斓的西子湖畔迈出了走向全国的 步,然后——潮牛海记,横空出身!

  头家门店地处西湖景区——上城区白傅路6号,于2015年6月22日正式停业,是杭州头家正统潮汕牛肉火锅店!现已在杭州、绍兴、上海、重庆、成都、雅安、三亚设立了20多家门店,更多门店还在准备当中!

  或许你会有疑问,潮汕牛肉火锅普及街头巷尾,缘何八合里海记与潮牛海记能到达如此之高的人气和名望?

  林海平说,质量、口碑、团队,六个字,足矣。

  所谓质量:

  泉源:每头牛从泉源把关,全部来自长江以南的川贵地区,由农户以 的泉水与牧草散养的土黄牛,选择年纪在两到三岁,且有一年犁地经历的黄牛,天然安康,嫩而不掉筋道。


鲜花

握手

雷人

路过

鸡蛋
该文章已有0人参与评论

请发表评论

全部评论

本文作者2020-03-08 04:53
admin
上一篇:
替换美国出口balston滤芯发布时间:(03-08)
下一篇:
酒狂任小赌 大年夜终局发布时间:(03-07)

精彩阅读

排行榜

迪恩微信公众号码

扫码微信公众号
给你想要与成长

牛叉体育最牛叉的体育门户
Power by DedeCms