很多人常搞错,常见的6种螃蟹,你知道哪种最贵

  悄悄告诉你们哦,全球的螃蟹共有4700多种,我国就有800多种的螃蟹。

  今天,我们就来说说市面上常见的6种食用螃蟹吧。

  很多人常搞错,常见的6种螃蟹,你知道哪种最贵吗?

  第一种:锯缘青蟹,南澳人称为红蟳

  胸甲略呈椭圆形,表面光滑,中央稍微隆起,甲面及附肢呈青绿色。

  穴居于潮间带泥滩或者泥沙质的滩涂上,喜欢停留在滩涂水洼之处的岩石缝等地方。

  以肉为食,在海里主要吃泥蚶、牡蛎、青蛤、藤壶、小虾蟹之类的生类。

  这种螃蟹营养价值很高,特别是雌蟹,被视为膏蟹,有海上人参之称!

  很多人常搞错,常见的6种螃蟹,你知道哪种最贵吗?

  第二种:三疣梭子蟹,南澳人称为冬蟹

  雄性三疣梭子蟹个体呈茶绿色,而雌性三疣梭子蟹个体是紫色的,腹面两性都是白色的。

  雄性三疣梭子蟹腹部呈长三角形,而雌性三疣梭子蟹成体的腹部是将近圆形的。

  三疣梭子蟹栖息近水深7-100米的软泥,沙泥底下或者水草中,有明显的昼夜垂直移动的习惯。

  以鱼、虾、贝、藻为食,甚至还会吃掉同类,特别喜欢吃动物的尸体。

  每年胡4-7月是三疣梭子蟹繁殖的季节。

  很多人常搞错,常见的6种螃蟹,你知道哪种最贵吗?

  第三种:红星梭子蟹,南澳人称为三目蟹,有些地方叫三点蟹、三眼蟹。

  这种螃蟹极其常见,头胸甲呈梭形,稍微隆起,壳的下方有3个卵圆形的斑点,而故名三目蟹。壳体灰绿色的,表面分布细微颗粒及白色云纹。

  三目蟹为暖水性底层蟹类,栖息在水深10-40米的泥沙质海底,个体小的常附在海中漂流的海藻上面,以鱼、虾、贝、藻类为食,繁殖盛期在5-8月份。

  三目蟹味道鲜美,蛋白质高,脂肪和维生素和含量丰富,是南澳的重要经济蟹类之一。

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  第四种:拥剑梭子蟹,又叫毛蟹,扁蟹。

  全身呈橘红色,额部大螯及泳肢有白斑,另泳肢末端有一紫红色斑,甲宽是甲长的1.8位。

  毛蟹是暖水性种类,主要生活在10到100米的泥沙质海底,以鱼、虾、贝、海藻类为食,繁殖期也在5-8月份,是做为冻蟹的重要原材料之一。


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本文作者2020-06-24 01:49
admin
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